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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Biscuit Kango , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir biscuit kango en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de biscuit kango :
- Utilisation 90 g chocolat noir
- Utilisation 60 g crème liquide
- Préparer 100 g sucre blond en poudre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe rase de cacao
- Utilisation 250 g farine
- Vous avez besoin 125 g beurre à température ambiante
- Utilisation 1 sachet sucre vanillé
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 1 pincée de sel
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Biscuit Kango pas à pas :
- Fourrage chocolat: faire fondre le chocolat et la crème au bain-marie puis ajouter le sucre et le cacao, bien mélanger.
- Disposer en rectangle (10cmx22cm) sur un tapis en silicone et mettre au frigo au moins 2 heures.
- Biscuits: dans un saladier, mélanger énergiquement à la fourchette le beurre avec les sucres et l’œuf. Ensuite, ajouter la farine tamisée et pétrir pour former une belle boule que vous filmerez au contact afin de mettre au frigo environs 30 minutes.
- Abaisser la pâte (passer le rouleau une fois et tourner la pâte de 1/4 plusieurs fois) une fois relativement fine, couper des rectangles de +-6cmx9cm. Préchauffer le four à 200 degrés. ⚠️ prêter attention à l’épaisseur pour qu’elle ne sois pas trop épaisse pas mais trop fine non plus pour éviter qu’elle ne se casse trop rapidement
- Couper des barres de chocolat de +- 5cmx2cm que vous placer au centre des rectangles de pâte. Le chocolat sera modulable et donc n’hésiter pas à le remettre en forme au besoin. Il faut que le chocolat arrive presque au bord de part et d’autres.
- Refermer les biscuits en laissant une aération de chaque côtés (le chocolat deviendras apparent). Placer les sur un tapis siliconé et enfourner pour environs 12 minutes. Surveiller la cuisson.
- Quand ils commencent à dorés, voir craqueler, les sorties et les placer sur une grille pour refroidir. C’est prêt!
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Prenez ces concepts de recettes Biscuit Kango et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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