Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Fournir Pour la brandade
- Préparer 350 g morue dessalée
- Préparer 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 1/4 de lait soit 25cl
- Fournir 1/4 de crème soit 25cl
- Fournir Feuilles de laurier (3)
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Utilisation Poivre
- Fournir 80 g chapelure fine
- Préparer Huile d’olive
Une association pas vraiment évidente et à laquelle on ne pense pas mais c'est vraiment pas mal. La brandade je l'achète toute prête, cette fois-ci c'était au supermarché mais tu en trouves aussi au rayon traiteur et parfois chez ton poissonnier. Si tu as l'âme combative. Étuvez l'oignon dans une cocotte avec l'huile d'olive ; ajoutez les cubes de tomates. Pendant ce temps, lavez et videz les poivrons par le pédoncule en les laissant entiers.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) instructions :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Réunissez dans un saladier le porc haché, le paprika, le riz et l'oeuf. Découpez le chapeau de vos poivrons et videz les graines. Mettez de la farce dans chaque poivron, en garnissant bien le fond. Refermez avec un cure-dent pour que le chapeau ne s'enlève. Mettez-les dans un plat avec un fond d'eau et un filet d'huile d'olive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
