Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur œufs « brouillés » à la truite fumée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Œufs « brouillés » à la truite fumée est peut-être celle que vous recherchez.
À faire œufs « brouillés » à la truite fumée tue seul besion 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de œufs « brouillés » à la truite fumée :
- Vous avez besoin 3 œufs (gros)
- Vous devez vous préparer 100 gr truite fumée coupé en lamelles
- Fournir 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère de piment de Cayenne en poudre
Arrêtez la cuisson et ajoutez les morceaux de truite fumée. Répartissez les œufs brouillés sur les tartines de pain. Tailler la truite en petits dés. Fouetter la crème avec le piment en la tenant légère et y ajouter les dés de truite fumée.
Œufs « brouillés » à la truite fumée pas à pas :
- Dans une sauteuse mettre l’huile à chauffer. À côté, casser les œufs dans un saladier les battre légèrement et les mettre dans la sauteuse chaude. Remuer avec une spatule en silicone ou en bois sans cesse. Lorsque la consistance vous convient (baveux ou plus cuits) ajouter hors du feu les lamelles de truite fumée. Servir dans des ramequins et saupoudrer de piment de Cayenne.
Cuire les œufs brouillés (voir le "Tour de main") Assaisonner les œufs, les battre et les cuire au bain-marie en les conservant très moelleux. En fin de cuisson, incorporer le beurre. Baissez le feu et continuez à battre à la fourchette jusqu'à ce que les œufs aient une consistance onctueuse. Remplissez les verrines (ou récupérez les coquilles d'œufs préalablement rincées) avec les œufs brouillés. Terminez la décoration des assiettes avec les poissons fumés, les œufs de truite et les herbes.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Œufs « brouillés » à la truite fumée n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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