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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou tue seul besion 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou :
- Fournir 2 filets mignons
- Vous avez besoin 3 poivrons rouges
- Préparer 200 g pousses de bambou au naturel
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- Préparer 1 bouquet de persil
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer Sel poivre
- Utilisation 10 cl vin blanc sec
Mélangez un peu à l'aide d'une cuillère en bois. Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez-y à feu vif le filet mignon sur toutes ses faces (faites aussi les côtés). Servez aussitôt votre filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, accompagné de quelques pommes de terre, de riz blanc ou de tagliatelles fraîches. Le filet mignon est un grand classique de la gastronomie française.
Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou pas à pas :
- Éplucher l’oignon l émincer hacher le persil mélanger dans un bol la moutarde la crème le vin blanc et le persil bien masser les filets mignons avec cette préparation laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières les mélanger avec l oignon émincé et les pousses de bambou égouttées préchauffer le four à 180 degrés
- Huiler un plat à four déposer les filets mignons avec la crème de moutarde mettre autour le mélange poivrons oignons pousses de bambou saler poivrer arroser avec le bouillon
- Enfourner pour 25 minutes puis retourner les filets et prolonger la cuisson de 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Cette viande est idéale pour s'accommoder avec de nombreux vins, car elle possède un goût fin, peu prononcé et très raffiné. Particulièrement savoureux, ce plat peut être cuisiné de diverses façons : avec des fruits variés, avec une petite sauce à la moutarde ou tout simplement avec des champignons. Morceau de choix du porc ou du veau, le filet mignon séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté. Les recettes sont nombreuses pour cuisiner ce morceau de viande peu gras : filet mignon au miel, à la moutarde, au cidre, aux pommes, en croûte, aux champignons. Ajoutez le miel et la sauce soja et mélangez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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