Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur paupiettes de veau au vin blanc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Paupiettes de veau au vin Blanc recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir paupiettes de veau au vin blanc en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de paupiettes de veau au vin blanc :
- Vous avez besoin 4 paupiettes de veau (2 par personne)
- Vous avez besoin 10 belles pommes de terres
- Utilisation 1 Litres vin blanc
- Vous avez besoin 250 g Champignon de Paris
- Préparer 200 g ventrêche (ou lardon)
- Vous avez besoin 3 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 gros oignons
- Fournir 2 échalotes
- Fournir 300 g coulis de Tomate
- Utilisation 3 cuillères à soupes de farine
- Vous avez besoin 2 poignées d'olive verte
- Vous avez besoin Sel,Poivre,Huile d'olive
Paupiettes de veau au vin blanc & sauce tomates. Je ne m'appelle pas Paulette hi hi mais me voilà la reine de paupiettes. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Faire revenir les paupiettes dans une sauteuse.
Paupiettes de veau au vin Blanc pas à pas :
- Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile d'olive avec la ventrêche coupé en petit morceau,les champignons, l'ail, l'oignon et l'échalotes émincés (sans les frire)
- Ajouter les paupiettes de veau et les faire dorer sur toutes les faces.
- Pendant ce temps éplucher les pommes de terres et les couper en cubes.
- Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc,le coulis de tomate et les olives
- Laisser cuire 30 min et ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer,et prolonger la cuisson de 25 minutes en baissant le feu
- 10 minutes avant la fin de cuisson tamiser la farine pour épaissir la sauce
- Avec cette recette nous vous recommandons un vin rouge sec léger, non boisé
Quand elles sont bien dorées, les arroser avec le vin blanc et compléter avec un peu d'eau (ne pas les immerger totalement). Incorporer le bouquet garni, le sel, le poivre et les carottes en rondelles. Une fois le tout bien doré, ajouter la farine, le vin blanc, l'eau et les olives. Remuer et remettre les paupiettes dans la cocotte. Ils auront acquis des notes de sous-bois et des tanins patinés.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Paupiettes de veau au vin Blanc, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Paupiettes de veau au vin Blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
