Si vous recherchez une recette bouche a la reine façon blanquette de poulet, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite bouche a la reine façon blanquette de poulet ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner bouche a la reine façon blanquette de poulet de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bouche a la reine façon blanquette de poulet! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bouche a la reine façon blanquette de poulet en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bouche a la reine façon blanquette de poulet :
- Utilisation Ingrédients pour 6 bouches a la reine :
- Utilisation 220 g filets de poulet
- Préparer 60 g champignon en boîte
- Utilisation 50 cl d'eau
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Fournir 1 cube de volaille
- Utilisation 1/2 oignon rouge
- Fournir 3 louches de bouillon
- Fournir sel, poivre
- Vous devez vous préparer Pour le roux :
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Préparer 50 g farine
Toutes les viandes blanches (dinde, poulet, lapin, porc), ainsi que l'agneau, peuvent se préparer « en blanquette » bien que la blanquette de veau reste la référence. Mettez un couvercle plus petit que la marmite pour maintenir la poule immergée et couvrez du couvercle adaptée à la marmite. Faites revenir dans un peu d'huile le poulet et les légumes. Au même moment, passez une première fois vos frites dans la friteuse pendant quelques minutes.
Bouche a la reine façon blanquette de poulet pas à pas :
- Réalisation : - faire légèrement dorée les morceaux de poulet préalablement coupé menu sinon ils ne rentreront pas dans le vol au vent. Une fois le poulet dorée recouvrer d'eau et ajoutez le cube laisser mijotez 15 min a feux fort.
- Pendants ce temps égouttez les champignon, et émincez l'oignon rouge, 5 min avant la fin préparer votre roux.faite fondre le beurre une fois fondu ajoutez la farine, fouettez et délayer le tous avec les trois louches de bouillon. Ajoutez votre roux au poulet ainsi que les champignon, l'oignon rouge cru ou légèrement cuit au préalable au choix
- Laissez mijoter 10 min a feux doux. Pendants ce temps préchauffer votre fouet Une fois les dix minutes écouler éteindre le feu et vous pouvez garnir vos vols au vent parsemer de gruyére ou autre faire cuir au four pendant 20 min a four chaud.
Ce premier passage a pour but de pré-cuire les frites. Prenez vos bouchées feuilletées et retirez le petit chapeau de pâte feuilletée. Dans une grande cocotte, faites dorer les blancs de poulet avec du beurre et poudrez de farine. Ajoutez les légumes et versez le bouillon de volaille. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, puis ajoutez la farine et remuez au fouet.
Puisque vous avez lu la recette de Bouche a la reine façon blanquette de poulet, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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