Si vous cherchez des recette à base de tarte aux fraises façon bretonne ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux fraises façon bretonne ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux fraises façon bretonne de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux fraises façon bretonne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux fraises façon bretonne en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux fraises façon bretonne :
- Vous devez vous préparer Pour le sablé breton
- Préparer 3 jaunes d'œuf
- Utilisation 130 g sucre
- Vous avez besoin 150 g beurre à température ambiante
- Vous avez besoin 200 g farine
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin Pour la chantilly mascarpone à la vanille
- Préparer 125 g mascarpone
- Vous avez besoin 200 g crème liquide entière
- Fournir 30 g sucre glace
- Vous devez vous préparer Vanille
- Vous avez besoin Pour la déco
- Fournir 400 g fraises gariguettes
Pochez la crème à la pistache puis recouvrez le sablé breton de rosaces sur toute la surface. Faites fondre la gelée de pomme ou de coing et nappez les fruits avec pour faire briller votre pâtisserie. Ce dernier l'avait réalisé aux framboises mais comme ma petite Oriane adore les fraises, j'avais opté pour. Versez les fraises dans le bol d'un robot mixeur.
Tarte aux fraises façon bretonne instructions :
- On commence par le sablé breton. Dans un bol, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et forment un ruban.
- Versez les jaunes blanchis dans le bol de votre robot, installez la feuille, ajoutez le beurre en dés et mélangez jusqu'à ce qu'il soit totalement incorporé.
- Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Filmez votre bol et réservez 2h au réfrigérateur.
- Préchauffez votre four à 180⁰C. Au bout des 2h, sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la sur 4/5 mm d'épaisseur dans le cercle ou cadre que vous aurez choisi. Enfournez pendant 30 minutes & laissez refroidir.
- On passe à la chantilly mascarpone. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre robot, et fouettez jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme.
- Le montage. Lavez, équeutez & coupez en deux vos fraises. Transvasez la chantilly dans une poche munie d'une douille de votre choix. Quand votre sablé breton a refroidit, pochez votre chantilly dessus. Disposez vos fraises comme vous le souhaitez sur la chantilly et décorez selon vos envies.
Ajoutez-y le jus de citron et le sucre en poudre, puis mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une purée bien homogène. La veille ou quelques heures avant de servir, préparez la pâte à sablé breton. Versez le sucre, la fleur de sel, la farine et la levure dans un bol. Ajoutez le beurre coupé en dés. Ajoutez les jaunes et mélangez jus… La tarte aux fraises version sablé breton du chef C.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte aux fraises façon bretonne est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises façon bretonne recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
