Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soufflé carottes/navet ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Soufflé Carottes/Navet est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir soufflé carottes/navet en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soufflé carottes/navet :
- Vous devez vous préparer 200 g carottes
- Vous devez vous préparer 2 navets
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation 45 g beurre
- Vous avez besoin 45 g farine
- Fournir 25 cl lait
- Vous avez besoin 3 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin 4 blancs d'oeufs
- Préparer 1 cuillère à café coriandre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre
- Utilisation 2 cuillères à café cumin
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
Cela faisait un moment que je devais faire ce soufflé aux carottes, mais à chaque fois quelque chose m'en empêchait. Et hier soir, wohoo!, l'occasion s'est enfin présentée! En ouvrant mon frigo j'ai aperçu des navets du panier paysan qu'il fallait cuisiner, j'ai donc décidé de les ajouter aux carottes. Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Soufflé Carottes/Navet pas à pas :
- Éplucher les carottes et les navets, les couper en morceaux et les faire cuire dans le bouillon avec de l'eau (recouvrir).
- =====La béchamel=====
- Faire fondre le beurre dans une casserole, une fois qu'il est fondu rajouter la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une boule homogène. Puis rajouter le lait petit à petit et ne jamais cesser de mélanger. Rajoutez sel, poivre et la muscade.
- Laisser cuire 2 minutes pour la laisse épaissir. Enlever du feu.
- Mélanger les jaunes d'oeufs et bien remuer.
- =====Préparation du soufflé=====
- Écraser les légumes une fois cuits en purée. Mélanger avec le mélange béchamel et œufs. Ajouter les épices, salez et poivrez.
- Laisser refroidir. Battre les blancs d'oeufs.
- Les incorporer délicatement à la préparation.
- Versez dans un moule et enfournez 25 minutes à 180°.
Pelez et coupez vos pommes de terre, les navets et les carottes en fines rondelles. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et faites revenir les oignons. Ajoutez ensuite les navets et les carottes. Laissez cuire une dizaine de minutes. Ajoutez un fond d'eau si les légumes attachent.
Depuis que vous avez revu la recette Soufflé Carottes/Navet et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soufflé Carottes/Navet recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
