Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lapin aux carottes et à la bière ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lapin aux carottes et à la bière est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire lapin aux carottes et à la bière tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lapin aux carottes et à la bière :
- Fournir 2 cuisses de lapin(ou autre morceau)
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Utilisation 1 petit morceau de céleri râve
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 25 cl bière
- Vous avez besoin 1 c à c de moutarde
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel. Poivre. Persil
Egouttez le lapin et les légumes, posez-les dans un plat chaud. Parsemez le lapin de genièvre, de laurier, de thym et poivrez. Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon et la carotte ; ajoutez-les aux cuisses et saupoudrez de farine. Faites roussir tout en mélangeant, puis mouillez avec la bière.
Lapin aux carottes et à la bière instructions :
- Éplucher et couper carottes et céleri en petits dés et émincer l'oignon.
- Dans une cocotte faire dorer le lapin avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les légumes et remuer. Laisser revenir le tout.
- Ajouter la cuillère de moutarde et la bière.
- Assaisonner, couvrir et laisser à feu doux 30 mn.
- Vérifier la cuisson des carottes et laisser mijoter encore 10mn sans couvercle.
- Une fois que tout est bien cuit parsemer de persil et servir.
Rajouter les morceaux de lapins et bien les plonger dans la sauce. Arroser avec la bière, couvrir la casserole et mettre à mijoter sur feu très doux mélanger de temps en temps les morceaux pour une cuisson homogène (attention à ne pas émietter le foie). Peler les légumes puis émincer l'oignon et couper la carotte en rondelles. Verser la bière, les pruneaux, le sirop de liège et le bouillon. Gratter les sucs dans le fond de la cocotte.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Lapin aux carottes et à la bière n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lapin aux carottes et à la bière recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
