Si vous cherchez des recette à base de épaule de porc fumée bbq ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur épaule de porc fumée bbq ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Épaule de porc fumée BBQ est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir épaule de porc fumée bbq en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de épaule de porc fumée bbq :
- Utilisation Préparation principale
- Utilisation 2 épaules de porc
- Vous devez vous préparer 8-10 carottes
- Vous avez besoin 6-8 branches de céleri
- Préparer 2 oignons
- Préparer Épices à frotter
- Préparer 1/4 T cassonade
- Vous devez vous préparer 1/4 T paprika
- Fournir 3 soupe poivre
- Utilisation 4 soupe sel kasher
- Vous devez vous préparer 1/2 soupe poudre d’ail
- Vous devez vous préparer 2 soupe poudre d’oignon
- Préparer 1 soupe piment cayenne
- Vous devez vous préparer Marinade injection
- Vous devez vous préparer 1 T jus d’orange
- Fournir 1/2 T vinaigre de cidre de pomme
- Préparer 1/2 T sirop d’érable
- Vous avez besoin 4 soupe ketchup
- Vous devez vous préparer 4 soupe dijon
- Fournir 1/2 soupe poudre d’ail
- Préparer 2 thé sel
- Utilisation 1-2 soupe sriracha
- Fournir Finition
- Vous avez besoin 1-2 T Sauce BBQ
Ce mode de cuisson permet de transformer le collagène dur en gélatine molle, on y ajoute un goût de fumé et vous avez l'équation parfait du VRAI barbecue. Le Pulled Pork se fait à partir d'une épaule de porc. Alors, je vous préviens tout de suite, c'est assez. Ensuite, retirer de la glacière et éffiloché votre porc.
Épaule de porc fumée BBQ instructions :
- Mélanger toutes les épices à frotter dans un bol et ensuite frotter la viande avec le mélange obtenu. Ensuite, réfrigérer dans un sac pendant 12-24h
- Sortir du frigo, rincer la viande et l’injecter de marinade. Pour la marinade, simplement mélanger tous les ingrédients de la section « Marinade » ensemble.
- Attacher la pièce de viande, déposer sur un lit de carottes, céleri et oignons dans un contenant en aluminium
- Cuire au fumoir à 225F pendant environ 3.5h jusqu’à 160F
- Sortir la viande, l’enrober de sauce BBQ et envelopper chaque épaule dans du papier d’aluminium. Remettre à cuire à 225-250F encore 3h environ jusqu’à 204F
- Laisser reposer 30 minutes, conserver les jus de cuisson en ouvrant l’aluminium et effilocher le porc grossièrement. Les jus de cuisson peuvent servir pour faire une sauce ou mélanger avec les morceaux effilochés.
Garder le jus de votre aluminium et une fois votre proc éffiloché, introduire ce jus à votre porc. Le porc éffiloché restera alors juteux et très gouteux. Une recette à refaire de la meme façon. Délicieux et maintenant on se regales. ;o) Déposer l'épaule d'agneau dans la marinade et retournez la plusieures fois pour que les arômes l'entourent. Piquez l'epaule de petites gousses d'ail coupées en deux ou trois.
Prenez ces concepts de recettes Épaule de porc fumée BBQ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Épaule de porc fumée BBQ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
