Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur waterzoï de poulet comme en belgique ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné waterzoï de poulet comme en belgique à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de waterzoï de poulet comme en belgique! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire waterzoï de poulet comme en belgique en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de waterzoï de poulet comme en belgique :
- Préparer 4 cuisses de poulet
- Préparer 1 poireau
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Fournir 2 navets
- Vous avez besoin 1 oignon blanc
- Utilisation 1 branche de romarin
- Utilisation 2 bières blanches : j'ai choisi la bière ALGIZ de la brasserie artisanale Abracadabrasserie
- Préparer 50 cl bouillon de poulet
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Fournir 2 jaunes d’œuf
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche
- Préparer 50 g beurre
- Préparer sel et poivre
Au moment de servir -Une poignée de persil frais ou un brin de romarin. On peut ajouter des épices bien-sûr. Le waterzooï de poulet est un délicieux plat traditionnel du Nord, des Flandres et de Belgique. Qu'on l'orthographie « waterzoi » ou « waterzooi », le poulet waterzoi ou le waterzoi de poisson reste une spécialité du Nord-Pas-de-Calais et de Belgique, qui signifie littéralement « cuit dans.
Waterzoï de poulet comme en Belgique instructions :
- Lavez et épluchez les légumes. Coupez en julienne. - - Faites chauffer l'huile dans une marmite. Faites colorer les cuisses de poulet avec l'oignon blanc. Débarrassez dans un plat et réservez.
- Essuyez la marmite, puis faites fondre le beurre. Mettez les légumes à revenir dans la matière grasse avec la branche de romarin. - - Mouillez avec la bière et le bouillon de poulet. Remettez le poulet dedans, puis laissez mijoter 20 minutes à feu doux.
- Battez les jaunes d’œuf avec la crème, puis liez la sauce. Servez en assiettes creuses, comme une soupe complète. Vous pourrez si vous le souhaitez servir ce plat avec des pommes de terre vapeur, mais la quantité de légumes en fait déjà un plat complet à mon avis.
Désosser le poulet et ôter la peau. Préparer un bouillon de poule : chauffer l'huile dans une cocotte. Y faire revenir la carcasse, le cou et les bouts d'ailes. Le waterzooï (waterzooi en néerlandais) est une soupe -repas mijotée originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson. Ce nom signifie « eau qui bout » en néerlandais.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Waterzoï de poulet comme en Belgique et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Waterzoï de poulet comme en Belgique recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
