Si vous recherchez une recette tiramisu à ma façon, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tiramisu à ma façon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tiramisu à ma façon est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir tiramisu à ma façon en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tiramisu à ma façon :
- Vous devez vous préparer 500 gr mascarpone,
- Vous avez besoin 400 gr crème liquide entière
- Préparer 8 jaunes d'oeufs
- Utilisation 3 1/2 feuilles de gélatine
- Utilisation 228 gr sucre
- Vous devez vous préparer 3 à 4 boites de biscuits cuillères
- Vous devez vous préparer expresso froid
- Vous avez besoin 68 gr d'eau froide
- Utilisation cacao en poudre
- Fournir 10 cl d'amaretto
Depuis que j'ai goûté le tiramisu de Samia du blog sam'mijote, je me suis réconcilié avec ce dessert. Attention, elle ne convient pas aux enfants à cause de l'alcool et du taux élevé de matières grasses. J'avais du mascarpone dans mon réfri. Et j'ai eu une envie furieuse d'en faire un dessert.
Tiramisu à ma façon pas à pas :
- Appareil à tiramisu : - Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Pas besoin des blancs, les mettre au frais. Réhydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Dans la cuve du robot mettre les jaunes et réserver. Dans une casserole, ajouter l’eau et le sucre, faire cuire jusqu’à 110°C. A 105°C, commencer à faire tourner le robot et quand le sirop est prêt l’ajouter doucement aux jaunes d’œufs, laisser tourner mais en augmentant la vitesse. Le mélange doit augmenter de volume et devenir plus consistant. Ensuite y ajouter le mascarpone, l’amaretto et laisser tourner le fouet.
- Dans un saladier, monter la crème en chantilly et quand elle est ferme mais pas trop, l’ajouter au mélange dans le robot. Essorer la gélatine et dans un verre, faire chauffer au micro-ondes, jusqu’à ce qu’elles soient tout juste fondu, l’ajouter au mélange précédant et quand tout est amalgamé, c’est prêt.
- Mettre le café expresso dan une assiette creuse (j’en ai fait 4) et plonger tout juste les biscuits cuillères dedans puis les disposer dans le fond du plat, mettre de la crème mascarpone dessus et recouvrir de cacao non sucré.
- Renouveler l’opération 2 fois et terminer par le cacao, puis décorer comme vous le souhaitez. Mettre au frigo au moins 2h. Je mis mon tiramisu au congélateur 1h et il était bien froid et très bon.
- J’ai acheté des biscuits avec une fine couche de chocolat dessous et franchement c’était super agréable et croquant
Chose réglée ;-) Trop bon ! En ces temps meilleurs, où le soleil a décidé de squatter, où les températures nous font penser à l'été, je vous assure que ce dessert tombe à pic ! Découvrez une excellente recette de Tiramisu, à chacun sa façon, qui change du traditionnel tiramisu au café ou d'un simple gateau au chocolat, pour vos desserts. C'est une préparation facile qui se cuisine en peu de temps. Tiramisu à ma façon Un petit peu de soleil pour mes Cuisinautes avec un traditionnel Tiramisu….mais à ma façon :)!!
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tiramisu à ma façon, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tiramisu à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
