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À cuire 18• mini-chausson aux pommes tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 18• mini-chausson aux pommes :
- Utilisation 4 pommes Pink Lady
- Utilisation 6 c. à soupe jus de citron vert
- Fournir 3 c. à soupe Maïzena
- Utilisation 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 6 c. à café cannelle
- Fournir 2 pâtes feuilletées
- Utilisation 1 emporte-pièce rond
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'eau froide
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf
Laissez cuire une quizaine de minutes pour que la compote caramélise et mettez-la de côté pour qu'elle refroidisse. Tatins de foie gras aux pommes vertes. Chausson de confit de canard à l'orange. Petits choux farcis au foie gras Petit pâté aux foies de volailles Petits chaussons à la brandade de morue Petits chaussons grecs à la feta Petits pains aux foies de volaille Petits gâteaux de foies de volaille.
18• Mini-chausson aux pommes pas à pas :
- Épluchez vos 4 pommes, coupez-les en petit carré.
- Dans une casserole, versez vos pommes et ajoutez-y votre Maïzena, cannelle, jus de citron vert, sucre. Mélangez à feu vif pendant 5 minutes jusqu'à ce que les pommes se caramelisent. Baissez le feu et versez le 1/2 verre d'eau et continuez à mélanger jusqu'à ce vos pommes soit fondantes mais fermes en même temps. Retirez votre casserole de la plaque.
- Sur votre pâte feuilletée faites des ronds à l'aide de votre emporte-pièce.
- Farcissez vos chaussons de votre compotée sur un coté de votre cercle et refermez-les avec la deuxième partie (comme une Calzone). Faites des petites entailles sur les bords à l'aide d'une fourchette. Badigeonnez-les de jaune d'œuf battu afin d'obtenir une jolie couleur.
- Enfournez 20 minutes à 150°C chaleur tournante. Une fois les chaussons bien dorés vous pouvez les sortir du four et les laisser refroidir. Et bon goûter à vous !! 👍🏼🍎
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