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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Compote de pomme meringuées aux épices de noel , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire compote de pomme meringuées aux épices de noel tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de compote de pomme meringuées aux épices de noel :
- Utilisation Pour la compote
- Vous avez besoin 6 pommes
- Préparer 1 CC cannelle en poudre
- Utilisation 1 CC quatre épices
- Fournir Pour la meringue
- Fournir le jus d'un citron
- Fournir 2 blancs d’œufs
- Vous devez vous préparer 2 étoiles de badiane
- Fournir 60 g sucre en poudre
Dès que les quartiers de fruits sont fondants, mixez le tout, puis passez au tamis. Remettez à chauffer rapidement dans la casserole, ajoutez l'agar-agar. Compote de Noël pommes, clémentines et épices. Essayez cette recette de compote et donnez votre avis en commentaire !.
Compote de pomme meringuées aux épices de noel pas à pas :
- Laver, peler et évider toutes les pommes, les converser au fur et à mesure dans un saladier d'eau additionnée du jus de citron.
- Couper les pommes en morceaux grossiers et les mettre à cuire dans une casserole avec toutes les épices et un peu d'eau afin d'en faire une compote. Quand les pommes sont fondantes, les mixer à l'aide d'un bras mixeur. - - Réserver la compote.
- Pendant que la compote refroidi, faire la meringue : - Mettre les blancs d’œufs dans le bol du robot muni du fouet. Mélanger à petite vitesse et dès les premières bulles, augmenter à vitesse maximum. - - Quand les blancs commencent à mousser, y verser un tiers du sucre en poudre. Continuer de fouetter quelques minutes.
- Ajouter alors le second tiers de sucre, sans cesser de battre. Et au bout de 3 minutes ajouter le dernier tiers. Laisser le robot fouetter encore jusqu'à obtenir une meringue bien brillante. - - Quand un bec d'oiseau est bien visible sur le fouet, la meringue est prête.
- Mettre la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée.
- Verser un peu de compote de pommes froide dans 4 verres, et à l'aide de la poche à douille déposer de la meringue sur la compote en remontant en forme de cône. - - Brûler la meringue juste avant de servir à l'aide d'un chalumeau.
Mettez les pommes dans une casserole. Arrosez de jus de citron, saupoudrez de sucre et ajoutez les épices. Versez les pommes et leur jus de cuisson dans un saladier. Crédit photo : Sucré Salé Mettre dans une casserole avec les épices, l'eau et le sucre. Faire cuire à feu doux et à couvert en surveillant bien.
Prenez ces idées de recettes Compote de pomme meringuées aux épices de noel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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