A la recherche de recette à base de nid de pâques en meringue et mousse au chocolat parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur nid de pâques en meringue et mousse au chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner nid de pâques en meringue et mousse au chocolat par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nid de pâques en meringue et mousse au chocolat! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire nid de pâques en meringue et mousse au chocolat tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de nid de pâques en meringue et mousse au chocolat :
- Vous devez vous préparer Le nid
- Utilisation 1 blanc d'oeuf (environ 40 g)
- Vous devez vous préparer 40 g sucre
- Utilisation 40 g sucre glace
- Fournir 40 g chocolat noir
- Fournir La mousse au chocolat
- Préparer 10 g lait entier
- Vous avez besoin 50 g crème liquide entière
- Utilisation 20 g chocolat noir
Petit dessert de #pâques avec un nid en meringue et une mousse au chocolat maison. Et si vous prépariez des petits nids croquants en meringue ? Garnis d'un coeur chocolaté, ils sont à croquer. Voir la recette : Nids de Pâques en meringues et chocolat Mon livre : Ajouter la recette Place au dessert avec ce nid de Pâques meringue et chocolat, pour clore cette semaine spéciale Pâques !
Nid de pâques en meringue et mousse au chocolat instructions :
- Préparer votre meringue : fouettez vos blancs serrés. Ajouter le sucre en plusieurs fois. Fouettez. Ajoutez le sucre glace petit à petit à la maryse et mélanger délicatement.
- Pochez vos nids avec une poche à douille. Enfournez 1h30 à 130 degrés. Vérifiez la cuisson. Les meringues doivent se décoller facilement.
- Lorsque vos meringues sont cuites et ont refroidit faites le fondre chocolat et répartissez le sur l'intérieur de la meringue. L'intérêt est d'apporter du croquant mais aussi de permettre à la meringue de bien tenir lorsqu'on ajoutera la mousse au chocolat. Réservez au frais.
- Préparez votre mousse au chocolat. Votre crème et votre support on été mis au frais au préalable si ce n'est pas le cas mettez le tt au congel pendant 5 à 10 minutes. Faitez chauffer le lait et ajouter le chocolat.
- Réservez. Pendant ce temps préparer votre chantilly en fouettant votre crème. Ajoutez une cuillère de chantilly au mélange lait chocolat et versez le tt sur le reste de chantilly. Mélanger délicatement. Pochez votre mousse sur vos meringuée au centre ou faites le avec une cuillère à soupe.
- Mettre au frais 30 minutes à 1 heure. Puis décorez. Dégustez. Bon appétit.
Je vais vous avouer un truc : il y a quelques années, j'ai déjà voulu réaliser cette recette. J'ai fait ma meringue, je l'ai cuite, je l'ai laissé une nuit et… elle a pris l'humidité. Cela ne donnait absolument pas envie d'être dégusté. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, hors du feu ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre glace. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème chocolat.
Depuis que vous avez revu la recette Nid de pâques en meringue et mousse au chocolat et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Nid de pâques en meringue et mousse au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
