Vous recherchez la recette tarte aux fraises amandes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux fraises amandes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte aux fraises amandes de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux fraises amandes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte aux fraises amandes en utilisant 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux fraises amandes :
- Vous devez vous préparer 500 gr fraises
- Vous avez besoin 450 ml lait
- Préparer 30 gr purée d'amandes
- Préparer 30 gr maïzena
- Vous devez vous préparer 20 gr farine
- Vous devez vous préparer 40 gr érythrit (0 cal) ou sirop d'agave
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation 1 gousse vanille
- Préparer Nappage: 150 gr de confiture allégée+ un fond d'eau
- Préparer 1 pâte sablée
Gardez au frais jusqu'au moment de servir. Sortir du four et ajouter la crème d'amandes. L'amande et la fraise c'est délicieux, le tout dans une tarte c'est encore meilleur. Préparez la pâte sablée : dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sucre et le sel.
Tarte aux fraises amandes instructions :
- Mélanger dans un saladier les jaunes et le sucre. Les jaunes doivent blanchir un peu
- Ajouter la purée. Remuer bien
- Incorporer la maïzena et la farine. Mélanger à nouveau.
- Mettre le lait et la gousse de vanille dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen.
- Retirer le lait du feu. Verser la moitié dans la 1ère préparation. Mélanger énergiquement.
- Verver le tout dans la casserole. Mélanger bien le tout à feu moyen jusqu'à l'épaississement de la crème. Des qu'elle commence à épaissir, sortir la crème du feu. Remuer bien pendant 30 sec. Elle doit être lisse.
- Laisser tiédir.
- Rincer, équetter et couper les fraises en 2 ou 3.
- Verser la crème sur la pâte sablée. Poser les fraises en sous forme de rosace.
- Nappage: mixer la confiture avec un fond d'eau. Verser la sur la tarte. Bien étaler avec un pinceau ou une cuillère à café.
- Mettre au frais. Sortir la tarte au moment de servir
Ajoutez le beurre ramolli et sablez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une boule assez homogène. Versez le lait en cours de pétrissage puis laissez reposer quelques minutes. Préparez la crème d'amandes : mélangez dans un saladier, la poudre d'amandes, le sucre, la fécule, l'amaretto, l'œuf et le beurre mou. Râpez la fève tonka et ajoutez dans le bol du robot. Quand la pâte est refroidi, couper les fraises en deux et disposer les sur la pâte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte aux fraises amandes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
