Vous recherchez la recette agneau aux lentilles à la marocaine parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur agneau aux lentilles à la marocaine ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner agneau aux lentilles à la marocaine de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de agneau aux lentilles à la marocaine! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire agneau aux lentilles à la marocaine en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de agneau aux lentilles à la marocaine :
- Préparer 600 g viande d’agneau (des côtes pour moi)
- Vous avez besoin 400 g Lentilles grises ou vertes
- Fournir 1 gros Oignon
- Préparer 5 gousses d’ail
- Vous avez besoin 1 cuil à café + ½ de sel
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café de Curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café de Poivre
- Utilisation 4 branches de Persil
- Vous devez vous préparer 1 petite tomate
- Vous devez vous préparer 1 cuil à café de cumin en poudre
- Fournir 1 cuil à café de concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 1 bout de Gingembre
- Vous avez besoin 3 gros piments doux (facultatifs)
- Fournir Huile olive
Cette recette est tellement facile à préparer chez soi et sans prise de tête. Éviter une cuisson trop longue qui transforme les lentilles en purée. Laver et couper la viande en dés. Éplucher et hacher l'oignon et l'ail. Mettre les morceaux de viande, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et les épices. Dans une grande casserole, versez un filet d' huile d'olive et mettez les lentilles dedans.
AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE pas à pas :
- 2 h à l’avance, laver les lentilles, les mettre à tremper dans un peu d’eau, bien couvrir d'eau - - Couper la viande en petits morceaux, éplucher et émincer l’oignon et l’ail, lavez et couper la tomate en petit dès, hacher le persil et le gingembre, fendre les piments doux en 2 ou 4 - - Dans un fait-tout chauffer un tout petit peu d’huile d’olive, puis ajouter la viande, laisser légèrement dorer
- Ajouter ensuite l’ail et l’oignon, bien remuer, puis ajouter tous les épices citées, ainsi que la tomate et le concentré, bien remuer ensemble - Puis ajouter les lentilles, le persil haché, bien remuer le tout ensemble - Baissez le feu et laisser mijoter pendant 5 mn en remuant de temps en temps
- Ajouter de l’eau pour la cuisson de la viande et des lentilles, sur feu vif porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant 1 h - Vérifier la cuisson de la viande et des lentilles, ajouter le piment doux, laisser bien mijoter - Vérifier l’assaisonnement, c’est prêt - - Bon appétit
Epluchez les oignons et coupez-les finement. Epluchez les tomates, retirez les graines et coupez-les finement. Ajoutez les oignons et les tomates dans la casserole. Préparées surtout l'hiver, les lentilles sont très appréciées non seulement pour leur goût mais surtout pour leurs valeurs nutritives. Riches en fer, en vitamines, en calcium et en magnésium, les lentilles apportent du tonus et de l'énergie.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette AGNEAU aux LENTILLES à la MAROCAINE recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
