Si vous recherchez une recette nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé :
- Utilisation Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
- Fournir 3 soupe de sauce soya
- Fournir 2 soupe d’huile d’olive
- Fournir 3 soupe sucre de canne ou cassonade
- Vous avez besoin 1 échalote française émincée
- Fournir Étape #4
- Fournir 2 tasses de brocolis
- Utilisation 1 poivron en dés
- Fournir 1 courgette en dés
- Utilisation 2-3 carottes en petites juliennes
- Préparer Étape #5
- Fournir 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
- Vous avez besoin 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous avez besoin Étape #6
- Préparer 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
- Fournir 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
- Préparer 2 oignons verts (échalotes) en rondelles
Mes woks étaient toujours un peu secs et là c était parfait ! Coupez le tofu fumé en dés. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou un wok et faites-y suer les dés de tofu. Ajoutez les carottes, les bouquets de brocolis et les rondelles de poireau.
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé instructions :
- Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.
- Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.
- Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.
- Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’oeuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un oeuf et laisser cuire le blanc d’oeuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e oeuf.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.
- Sortir du BBQ et servir.
Huilez légèrement un wok ou un poêlon et faites-le chauffer à feu vif. Ajoutez le mélange de légumes, la moitié des oignons verts, le riz, le reste de sauce de soja et du poivre. Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les légumes, ajoutez sel, poivre, quatre épices, la gousse d ail écrasée., Puis le bouillon, les gremes de soja, la sauce de soja. Mélanger bien, ajoutez les nouilles, bien remuez. Dressez dans un grand plat de service, arossez d huile de sésame.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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