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Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte aux fruits rouges et chocolat blanc recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire tarte aux fruits rouges et chocolat blanc en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux fruits rouges et chocolat blanc :
- Préparer Pour une tarte d'environ 25cm de diamètre :
- Utilisation 1 pâte sablée (maison ou du commerce)
- Utilisation 200 g chocolat blanc
- Vous avez besoin 120 ml crème entière semi-épaisse
- Fournir 300 g fruits rouges
- Utilisation 1 feuille de gélatine
- Fournir Du sucre glace, de la déco, des fruits rouges supplémentaires..
Mettre les fruits rouges surgelés sur le fond de tarte et couvrir avec la crème d'amandes. Mixez un tiers de fruits rouges et ajoutez la gélatine égouttée. Dans une casserole, faites fondre la gélatine dans le coulis sur feu doux. Ajoutez les fruits rouges entiers et versez sur la tarte.
Tarte aux fruits rouges et chocolat blanc pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre la pâte sablée dans le moule et piquer la pâte avec une fourchette
- Enfourner environ 15min à chaleur tournante (bien surveiller la cuisson). - Une fois la cuisson finie, laisser refroidir le fond de tarte.
- Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.
- Découper le chocolat blanc en morceaux.
- Dans une casserole, chauffer la crème. Puis hors du feu, ajouter la gélatine dans la crème et bien mélanger.
- Verser la crème sur le chocolat blanc et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Mettre les fruits rouges sur le fond de tarte puis verser le mélange chocolat blanc/crème sur les fruits rouges.
- Laisser prendre au frigo pendant 2h minimum.
- Au moment de servir, si vous le souhaitez, ajoutez quelques fruits rouges supplémentaires, saupoudrer de sucre glace et déguster.
On peut utiliser une seule sorte de fruit ou alors un mélange en fonction de la saison. Mettre la gélatine dans de l'eau froide. Faites fondre le chocolat en morceaux avec le miel. Chauffez la crème, versez-la sur le chocolat puis incorporez le beurre. Versez cette crème chocolat sur la pâte, lissez et disposez les fruits.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte aux fruits rouges et chocolat blanc, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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