Si vous cherchez des recette à base de ☆tarte chocolat tonka☆ ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆tarte chocolat tonka☆ ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner ☆tarte chocolat tonka☆ de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ☆tarte chocolat tonka☆! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ☆tarte chocolat tonka☆ en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ☆tarte chocolat tonka☆ :
- Utilisation Pour la pâte sucrée aux pépites de chocolat :
- Préparer 1 œuf
- Utilisation 125 g sucre
- Vous avez besoin 250 g farine
- Utilisation 125 g beurre mou
- Fournir 50 g pépites de chocolat
- Utilisation Pour la ganache au chocolat
- Préparer 200 g Chocolat pâtissier
- Vous devez vous préparer 1/2 fève de Tonka râpée
- Fournir 20 cl Crème liquide
- Fournir Pour le décor dentelle choco :
- Préparer 1/2 tablette chocolat noir
- Fournir poudre d'or alimentaire
Faites fondre le chocolat dans le lait concentré sucré à feu doux dans une casserole. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène. Râpez la fève tonka sur le chocolat et mélangez bien. Hors du feu, ajoutez l'huile de noisette et mélangez bien.
☆Tarte Chocolat Tonka☆ pas à pas :
- Pâte sucrée aux pépites de chocolat : - Mélanger l’œuf avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. - - Ajouter la farine et mélanger avec les doigts pour obtenir un effet sablé. - - Incorporer le beurre peu à peu. Pétrir puis incorporer les pépites ; Bien pétrir puis former une boule. - - Envelopper la pâte dans un film étirable et laisser reposer 1 h au frigo. - - Étaler la pâte au rouleau, la foncer dans un moule et cuire à blanc à four préchauffé 200°C pendant 10 à 15 min
- Ganache au chocolat : - faire fondre le chocolat dans un saladier au bain marie - Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec la tonka râpée, puis la verser sur le chocolat fondu - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois puis verser la ganache sur le fond de tarte cuit et placer au frais pendant minimum 2h
- Pour le décor : (Décor facultatif mais qui habille volontiers une tarte toute simple !) - Faire fondre les 2/3 du chocolat (micro-ondes ou bain-marie) et incorporer le reste coupé en petits morceaux pour le tempérer. - Lisser à la spatule et verser dans une petite poche à douille - Dessiner avec le chocolat des lignes entrelacées d'un bout à l'autre d'un papier cuisson un disque de la dimension de la tarte. - Laisse refroidir
- Placer au réfrigérateur - Décoller le papier et poser le disque sur la tarte avec précaution. à l'aide d'un pinceau balayer la surface avec de la poudre d'or alimentaire
- Déguster 😋
Ajoutez ensuite le beurre froid en petits morceaux et mélangez bien ; Versez dans un pot. Il s'agit d'un entremets chocolat parfumé à la fève tonka. Le dessert est composé d'une base de sablé breton au chocolat, d'un crémeux chocolat féve tonka, d'un biscuit noisette chocolat et d'une mousse au chocolat, le tout recouvert d'un glaçage miroir chocolat lacté.. Tarte triplement chocolat; Cake marbré bergamote matcha. On y incorpore ensuite la ganache, puis on réserve le tout au frais durant quelques heures avant dégustation.
Prenez ces concepts de recettes ☆Tarte Chocolat Tonka☆ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Chocolat Tonka☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
