Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco :
- Utilisation 1 pâte sablée maison c’est meilleur
- Utilisation 4 citrons verts
- Fournir 125 g sucre poudre
- Utilisation 1 cuiller à soupe maizena
- Fournir 50 g beurre
- Vous avez besoin 3 œufs
- Préparer 30 cl crème de coco
- Vous devez vous préparer 1 c. à café extrait d'amande amère
- Préparer 2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe coco rapée
- Utilisation 1 goutte de colorant bleu alimentaire
Une pâte sablée maison, une base crème de coco comme une panacotta, et un topping citron vert. Une variante du classique lemon curd. Le lait de coco apporte une texture veloutée qui permet de se passer de beurre, et adoucit l'acidité du citron. Mélanger avec le lait de coco.
Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco instructions :
- Préchauffez le four th 7 (210°) - - Etalez la pâte et foncez les moules - - Piquez la pâte, recouvrez d’un papier sulfurisé, recouvrez de billes de cuisson. Enfournez et cuisez à blanc :10 min à 210° puis 5 min à 180°. Enlevez les billes de cuisson, puis poursuivre encore 5 à 10 min. - - Démoulez et laissez refroidir.
- Zestez, puis pressez les citrons pour obtenir environ 20cl de jus - - Mélangez les zestes au sucre, ajoutez les œufs et battez au fouet pour blanchir. Incorporez la maizena. Portez le jus de citron à ébullition. Versez le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. - - Mettez le tout dans la casserole et laissez épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant.Stoppez la cuisson et laissez refroidir.
- Incorporez le beurre en morceaux et remuez bien pour obtenir un mélange homogénéisé. Ajoutez la goutte de colorant et remuez. - - Faites chauffer la crème de coco, puis ajoutez l'extrait d'amande amère et la gélatine préalablement ramollie dans un bol d'eau froide. Mélangez-bien et gardez au frais. - - Versez la crème coco sur le fond de tarte à ras bord, lissez.
- Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur - - Ajoutez le lemon curd avec la poche à douille.
- Pour la décoration, saupoudrez avec un peu de coco rapée.
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Battre les œufs avec la Maïzena et le sucre glace, ajouter au mélange jus de citron-lait de coco. Faire épaissir à feu très doux en. Amandine Cooking - Les agrumes sont de saison, voici donc une recette pour réaliser très facilement et rapidement une crème de citron vert, le tout sans beurre ! Faites attention de bien remuer avec le fouet dans tous les recoins de la casserole de façon à avoir une cuisson. Râper le zeste et presser le citron.
Prenez ces concepts de recettes Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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