Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte au citron revisitée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte au citron revisitée est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire tarte au citron revisitée en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte au citron revisitée :
- Préparer 6 palets bretons
- Fournir Crème citron
- Vous devez vous préparer 150 ml jus de citron (2 à 3 citrons…)
- Vous avez besoin Zeste d'1 citron non traité
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe maïzena
- Fournir 75 g beurre
- Préparer Meringue
- Vous devez vous préparer 3 blancs d'oeuf
- Vous avez besoin 110 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
Blanchir les œufs avec le sucre. Ajoutez le jus de citron, et les zestes. Grattez ½ gousse de vanille et l'ajouter au mélange. Cuire le mélange sur le feu, le sortir le mélange du feu quand il commence à épaissir.
Tarte au citron revisitée instructions :
- Dans un bol, mettre la vanille à infuser dans les blancs d'oeufs en ouvrant la gousse, gratter les graines et les mettre dans les blancs avec la gousse.
- Crème citron : prélever le zeste d'1 citron et le mettre dans une casserole avec le jus de citron. Porter à ébullition.
- Battre le sucre avec les jaunes d'oeuf et la maïzena. Ajouter le jus de citrons en petits filets tout en fouettant énergiquement. Remettre le tout dans la casserole et placer sur feu doux. Premier jusqu'à épaississement de ma crème. Retirer du feu et continuer à bien remuer. Ajouter le beurre mou en petits morceaux et continuer à fouetter le mélange. Réserver au frais.
- Meringue : retirer la gousse de vanille et monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter très progressivement le sucre.
- Montage : placez un palet breton au fond de chaque verrine. Répartissez la crème au citron dans les verrines. Ajoutez ensuite la meringue à l'aide d'une poche à douille. Si vous avez un chalumeau, brunissez rapidement la meringue avec. Sinon, passez les verrines quelques minutes sous le gril de votre four.
- Savourez !
Les presser ensuite pour en récupérer le jus. Ajouter zestes, jus et gélatine au mélange œufs et sucre. Dans une casserole, mélangez les œufs, le sucre et les zestes du citron bio râpés. Puis ajoutez le jus de citron et mélangez. Une présentation différente pour un dôme de crémeux au citron avec un goût délicieux et une présentation délicate.
Prenez ces Tarte au citron revisitée idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte au citron revisitée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
