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Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Nems aux rillettes de truite et petits pois est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire nems aux rillettes de truite et petits pois tue avoir besoin 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de nems aux rillettes de truite et petits pois :
- Fournir 8 galettes de riz
- Vous devez vous préparer 200 g rillettes de truite
- Préparer 2 oeufs
- Préparer 150 g petits pois (500g non écossés)
- Fournir Sel et poivre
Tremper rapidement les feuilles de riz dans un saladier d'eau tiède. Posez une feuille de riz sur un torchon humide et placez un peu de garniture sur un bord de la feuille. Rabattez les bords et roulez la feuille de riz pour former un nem. Ensuite prenez la truite et retirez la peau, la tête, les nageoires, les arêtes et émiettez-la à l'aide d'une fourchette.
Nems aux rillettes de truite et petits pois pas à pas :
- Mettre les petits pois à cuire 10 minutes dans un panier vapeur
- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les rillettes et les œufs. Saler (à peine parce que les rillettes sont déjà salées) et poivrer.
- Ajouter les petits pois cuits et mélanger
- Tremper chaque galette et la poser sur un torchon posé à plat. Mettre sur le premier tiers une bonne cuillère à soupe du mélange et fermer la galette en nem (voir tutoriels sur le web si besoin). Huiler et poser dans un plat allant au four, sur du papier cuisson.
- Enfourner 8 minutes à 180 degrés. Retourner les nems et remettre 8 minutes de plus. C’est prêt ! Avec une sauce aigre douce c’est parfait !
Fouettez la crème pour qu'elle soit bien ferme. Trêve de plaisanteries, j'ai juste inséré des lamelles d'ail dans la chair du poisson et je l'ai accompagné de petits pois aux échalotes au beurre. Croustillants de truite fumée aux herbes. Revisitez les nems asiatiques avec cette recette gourmande, originale et parfumée à déguster avec les doigts pour un apéritif ou un buffet convivial ! Les rouleaux sont réalisés avec des feuilles de brick pour un résultat très croustillant et ces dernières sont garnies d'un mélange de truite fumée, oeufs durs, moutarde, miel et fines herbes.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Nems aux rillettes de truite et petits pois, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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