Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade de riz aux moules olives et légumes marinés ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Salade de riz aux moules olives et légumes marinés recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire salade de riz aux moules olives et légumes marinés en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de riz aux moules olives et légumes marinés :
- Vous devez vous préparer 300 g riz
- Vous devez vous préparer 450 g bouillon de crustacés (fait maison pour moi)
- Utilisation 500 g moules de bouchot
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (thym laurier sarriette)
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 100 g d olives panachées (vertes et noires)
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Préparer 100 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Fournir 1 citron
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
Laissez refroidir puis répartissez tous les légumes dans des petits bocaux. Augmentez le feu, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition. Poursuivez la cuisson jusqu'à total évaporation de l'alcool (les vapeurs ne vous piquent plus le nez). Ajoutez les moules, poivrez, couvrez et remuez.
Salade de riz aux moules olives et légumes marinés pas à pas :
- La veille presser le citron le mélanger avec deux cuillères à soupe d huile d olive poivrer nettoyer les champignons les couper en morceaux laver le poivron l épépiner puis le couper en fines lanières éplucher l’oignon l émincer éplucher les gousses d ail les presser mettre dans un saladier l ai l oignon le poivron et les champignons ajouter le mélange huile citron couvrir et mettre au frais
- Cuire le riz avec le bouillon laisser refroidir nettoyer les moules faire chauffer le court bouillon avec le bouquet garni ajouter les moules à ébullition laisser cuire 10 minutes le temps que toutes les moules soient ouvertes laisser refroidir puis décortiquer les moules
- Mettre les légumes et leur marinade dans une sauteuse faire cuire 15 minutes à feu doux puis laisser refroidir mélanger dans un saladier le riz avec les légumes ajouter les moules et les olives saler légèrement poivrer hacher le persil l ajouter bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Faire cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières. Faites-les revenir dans l'huile d'olive.Écalez les. Je suis une mordue des moules, je les cuisine à toutes les sauce. J'ai déjà présenté sur mon blog les moules gratinées à l'ail et au persil, moules à la crème, moules sauce curry et moules sauce piquante.
Maintenant que vous avez lu la recette de Salade de riz aux moules olives et légumes marinés, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Salade de riz aux moules olives et légumes marinés recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
