Gaufres salées façon club sandwich
Gaufres salées façon club sandwich

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À cuire gaufres salées façon club sandwich tue seul besion 19 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gaufres salées façon club sandwich :
  1. Fournir Pâte à gaufres
  2. Préparer 2 oeufs (blancs et jaunes séparés)
  3. Vous devez vous préparer 360 gr lait
  4. Préparer 10 gr gingembre frais coupés en petits morceaux
  5. Utilisation 1/2 cuillère à café curcuma en poudre
  6. Préparer 125 gr farine de blé
  7. Utilisation 125 gr farine de maïs
  8. Utilisation 1 sachet de levure chimique
  9. Fournir 70 gr beurre fondu
  10. Préparer 2 pincées de sel
  11. Préparer Garniture
  12. Utilisation 125 gr yaourt nature
  13. Préparer 2 avocats bien mûrs
  14. Utilisation Le jus d'un demi citron jaune
  15. Fournir 2 pincées de sel
  16. Vous avez besoin 300 gr surimi râpé, saveur crabe
  17. Fournir 100 gr tomates cerises coupées en 2
  18. Vous avez besoin 10 brins de coriandre fraîche, hachés
  19. Vous avez besoin Quelques feuilles de salade

Temps de prépa Dans un saladier, versez la farine tamisée. Creusez un puits au centre et versez le lait et la levure. Commencez à mélanger en partant du centre et en ramenant la farine petit à petit. Ajoutez ensuite l'œuf battu, la crème liquide et le beurre fondu.

Gaufres salées façon club sandwich instructions :
  1. Préparation de la pâte à gaufres. Mettre le lait, le gingembre et le curcuma et mixer quelques secondes. Ajouter les farines, la levure, les jaunes d'oeufs, le beurre et le sel. Mélanger bien le tout. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Laisser reposer pendant la préparation de la garniture.
  2. Mettre le yaourt, les avocats coupés en petits morceaux, le jus de citron, le sel et bien mixer le tout. Ajouter le surimi, les tomates, le coriandre et remixer à nouveau.
  3. Cuire les gaufres et les laisser refroidir.
  4. Garnir la surface d'une gaufre de crème d'avocat au surimi. Ajouter une feuille de salade et recouvrir d'une 2ème gaufre. Couper en diagonale les gaufres à la manières d'un club sandwich. Pour ma part c'était des gaufres en forme de coeur donc laissées entières. Bonne dégustation

Garnir la surface d'une gaufre de crème d'avocat au surimi, ajouter une feuille de salade et couvrir d'une seconde gaufre. Renouveler l'opération pour les gaufres restantes. Couper en diagonale les gaufres à la manière d'un club sandwich, puis déguster bien froid. Les gaufres salées, une très bonne idée pour un repas rapide, facile et original. Râpez des légumes, comme des carottes, des pommes de terre ou des courgettes puis ajoutez-les à une pâte à gaufre.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gaufres salées façon club sandwich est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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