A la recherche de recette à base de gaufres légères et croustillantes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaufres légères et croustillantes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gaufres légères et croustillantes , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir gaufres légères et croustillantes en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaufres légères et croustillantes :
- Vous devez vous préparer 160 g farine
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Fournir 200 ml lait
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanille en poudre
- Fournir 4 c. à café d'huile de table
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin facultatif : crème chantilly et quelques myrtilles ou autres fruits
Mélangez les jaunes avec la farine, le sucre et l'extrait de vanille. Ajoutez le lait petit à petit, en fouettant bien pour éviter les grumeaux. Les gaufres c'est un jeu d'enfant et c'est tellement bon quand on les déguste chaudes. La pâte est très facile à faire, c'est presque comme une pâte à crêpes à laquelle on ajoute de la levure chimique et des blancs d'oeufs battus en neige.
Gaufres légères et croustillantes instructions :
- 1/ Mélangez la farine, le sel, la levure - 2/ Incorporez les jaunes d'oeufs un par un, réservez les blancs - 3/ Rajoutez l'huile et méangez - 4/ Rajoutez progressivement le lait tiède et le sucre vanille en mélangeant - 5/ Laissez reposer entre 1 h et 2h, cela va permettre à la pâte de s'épaissir - 6/ Battez les blancs en neige ferme - 7/ Incorporez-les à la pâte - 8/ Faites cuire vos gaufres !
- 9/ laisser tiédir, et décorer avec la crème chantilly et les myrtilles.
Après un temps de repos, versez la pâte dans un gaufrier bien chaud et c'est tout. J'ai déniché cette pâte à gaufres chez mon amie Cécile du joli blog Cakes & Biscuits. J'adore ça mais toutes mes tentatives pour le moment n'ont jamais répondues à mes attentes, à savoir une gaufre moelleuse et aérienne à l'intérieur mais très croustillante à l'extérieur. J'ai testé plusieurs recettes avant d'obtenir LA recette parfaite de gaufres croustillantes et moelleuses. De la recette la plus célèbre de Marmiton en passant par la recette la mieux notée du web, la recette d'une amie et celle d'un grand chef… c'était pas évident!
Maintenant que vous avez revu la recette de Gaufres légères et croustillantes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres légères et croustillantes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
