A la recherche de recette à base de brioche buchty parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche buchty ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner brioche buchty de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche buchty! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire brioche buchty tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de brioche buchty :
- Fournir 500 g farine T45
- Vous devez vous préparer 20 g levure fraîche (10 g de levure sèche)
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer 90 grammes de lait demi-écrémé
- Fournir 130 g sucre
- Vous avez besoin 200 g crème fraîche épaisse ou fromage blanc
- Fournir 1/2 cuillère à café sel
- Fournir sucre perle
Vous pouvez retrouver la liste des ingrédients en. La brioche butchy est une brioche originaire de Bohème (une province de la République Tchèque) qui atteint l'Allemagne il y a quelques années et où elle a fait fureur. Este vídeo es sobre Buchty - Brioche - Bollos dulces. Para más información visita: http://www.esbieta.com/buchty-brioche-bollos-dulces/ L'incontournable brioche "buchty".
Brioche Buchty instructions :
- Mélangez la levure dans le lait tiède et laissez gonfler. Dans un cul de poule mélangez la farine, le sel, le sucre, puis les œufs et la crème fraîche, mélangez. Ajoutez jusqu’à absorption du mélange lait/levure pour obtenir une boule. Pétrir à la main ou au robot jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique (environ 10 minutes). Laisser pousser en couvrant avec un torchon dans un endroit chaud pendant 2 heures.
- Dégazez ensuite la pâte en l’aplatissant avec la paume de la main. Divisez la pâte en boules de 40 g environ et déposez les dans un moule à manqué (préalablement beurré et fariné) rond ou rectangulaire sans trop les serrer. Badigeonnez 1 jaune d’œuf dilué avec un peu d'eau sur la pâte pour une brioche bien dorée et recouvrir de sucre perle. Laissez reposer 30 à 40 minutes.
- Préchauffez le four à 150° C avec un récipient d'eau dans le bas du four. Enfournez pour 30 à 35 minutes en fonction de votre four. Surveillez la cuisson pour que la brioche ne colore pas trop. Laissez refroidir avant dégustation. Bonne dégustation !
Une fois n'est pas coutume, l'Allemagne est à l'honneur ! En effet, la buchty est une brioche allemande. Elle est délicieuse, moelleuse, tendre, pas grasse du tout, avec une mie filante à souhait.le problème c'est que l'on risque de tomber dedans dangereusement. Elle est composée de boules qui sont assemblées séparément, et qui collent les unes aux autres pendant la cuisson. Et la tentation est grande de tirer sur l'une d'elles : pas besoin de la couper pour la déguster.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche Buchty, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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