Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaufres de patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Gaufres de patate douce est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gaufres de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Vous avez besoin 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée)
- Vous avez besoin 125 g farine de grand épeautre
- Vous devez vous préparer 2 cc bicarbonate
- Vous devez vous préparer 40 g d'huile de coco fondue
- Préparer 60 mL lait (végétal pour moi)
- Vous avez besoin 1 cc vinaigre de cidre
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer Noix de muscade, sel, poivre autres épices…
En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces.. En purée, en frites, farcies, grillées. Mais cette fois-ci je voulais changer! J'ai du coup pensé aux gaufres de pommes de terre que je voyais quelques fois passer sur les réseaux sociaux.
Gaufres de patate douce instructions :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;)
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients.
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc… Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson)
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en. Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Cuisine et boissons, Recettes de cuisine. Sans compter l'assaisonnement, il n'y a que trois ingrédients !
Depuis que vous avez revu la recette Gaufres de patate douce et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
