Si vous recherchez une recette les gaufres de christophe michalak, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur les gaufres de christophe michalak ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Les gaufres de Christophe Michalak , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire les gaufres de christophe michalak tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de les gaufres de christophe michalak :
- Vous avez besoin 165 g lait entier
- Fournir 155 g farine T 55
- Utilisation 75 g blancs d'œufs (3 petits œufs ou 2 gros)
- Vous avez besoin 15 g sucre semoule
- Fournir 135 g beurre
- Fournir 2 g sel
- Préparer Vanille liquide ou en poudre
- Préparer Alcool au choix j'ai utilisé du Rhum
- Vous avez besoin Sucre glace
Retrouvez ma recette de gaufres crousti-moelleuses de Christophe Michalak. Croustillantes et moelleuses à cœur, parfaites pour se faire plaisir tout simplement ! Recette Gaufres croustillantes express de Christophe Michalak (sans levure, sans repos). Envie de (vous) faire plaisir lors d'un après-midi gourmand?
Les gaufres de Christophe Michalak pas à pas :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 3 minutes en fonction de votre gaufrier - - Conservation : - - A consommer tout de suite
- Préparation : - - Coupez le beurre en petit morceaux. Dans une casserole, sur feu doux versez le lait, la vanille et le beurre. Faites tiédir le tout pour que le beurre fonde, (pas plus de 50°C). Dans un saladier, mélangez la farine tamisée et le sel. Versez petit à petit le mélange lait beurre, tout en remuant pour obtenir un appareil homogène, ajoutez l'alcool de votre choix. Versez les 15 g de sucre dans les blancs d'œufs, battez les blancs d'oeufs en neige.
- Avec une spatule, incorporez délicatement les blancs montés à la préparation (en 2 fois). Réglez le gaufrier,* remplissez à l'aide d'une louche, les cavités de votre gaufrier. Fermez et retournez-les au bout de 3 minutes. Retirez les gaufres. Finissez en saupoudrant de sucre glace. - - Servez, dégustez avec la garniture de votre choix. - - * Inutile de beurrer le gaufrier! - - J'utilise un gaufrier " Riviera & Bar
Testez cette recette de gaufre signée du grand chef et dégustez sans plus attendre! Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire. Un goûter en famille ou entre amis avec des gaufres c'est tout simplement génial.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Les gaufres de Christophe Michalak, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Les gaufres de Christophe Michalak recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
