Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre est peut-être parfaite pour vous.
À cuire salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre :
- Utilisation 200 gr quinoa
- Vous avez besoin 3 branches de céleri vert coupées en fines rondelles
- Vous avez besoin 2 c. à soupe coriandre fraîche grossièrement ciselée
- Utilisation 3 c. à soupe yaourt nature pour la sauce
- Fournir 1 c. à café moutarde de Dijon forte
- Préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive (ou de colza)
- Préparer Jus d'un demi citeon
- Préparer Sel et poivre
Annie Ferland a joué avec les contrastes de croquant et de chaleur (allô le jalapeno!), pour un résultat joli et savoureux. Mettre le quinoa dans un saladier, y verser la Laver et éplucher tous les légumes sauf les courgettes et radis. Râper les carottes, courgettes et céleri rave. Couper les radis en rondelles (laver et sécher les fanes que vous congèlerez pour une soupe ou autres), les champignons et fleur de chou fleur en lamelles.
Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre instructions :
- Rincer le quinoa puis le cuire dans le double de son volume en eau légèrement salée. Arrêter la cuisson au boit de 10 minutes puis laisser gonfler encore pendant 5 minutes.
- S'il reste de l'eau (normalement tout à été absorbé), égoutter le quinoa et le mettre à la cave ou au frais pour qu'il refroidisse.
- Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt: mettre tous les ingrédients dans un bocal de taille moyenne (par exemple 250 ml), fermez le couvercle et secouer jusqu'à ce que la sauce se lie légèrement.
- Quand le quinoa est froid, intégrer le céleri vert coupé en rondelles et la coriandre ciselée. Arroser de la sauce au yaourt et mélanger le tout. Goûter, et ajouter du sel et poivre si besoin. Remettre encore un peu au feigo si possible.
- Déguster bien frais.
Mettre tous les légumes dans un saladier, saler, poivrer et mélanger. Jetez un œil à toutes nos recettes à base de quinoa pour ne jamais manquer de le croquer à table. Sans gluten et riche en protéines, le quinoa est une alternative nutritionnelle intéressante aux pâtes, au riz et à la semoule. L'occasion pour nous de le cuisiner en salade durant les beaux jours. Salade de pâtes : céleri et tomate.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
