Vous recherchez la recette croissants au beurre parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite croissants au beurre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner croissants au beurre car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croissants au beurre! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire croissants au beurre en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croissants au beurre :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 30 g sucre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe lait
- Vous devez vous préparer 10 g levure de boulanger fraîche
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir 1 cuillère à café d eau
- Vous avez besoin 140 g beurre doux
- Vous devez vous préparer Pour la dorure :
- Utilisation 1 cuillère à soupe lait
Ce croissant au beurre peut se déguster à toutes heures de la journée: lors du déjeuner, lors d'un brunch ou comme snack en plein milieu de l'après-midi! Until last week, I thought I knew what a croissant was. Anyone who has lived in France knows that late spring is full of jours fériés, that is, bank holidays. For many, a five-day workweek is rare at this time of year.
Croissants au beurre pas à pas :
- Délayer la levure dans la cuillère à café d eau mettre dans un saladier la farine le sel le sucre le lait et la levure mélanger ajouter 15g de beurre mou pétrir 5/7 jusqu’à avoir une pâte élastique former un gros boudin laisser monter 1 h à température ambiante puis placer 1h30 au réfrigérateur
- Étaler la pâte en rectangle sur le plan de travail fariné mettre 125 g de beurre au centre replier les bords tourner la pâte l étaler replier les bords recommencer l opération 4 fois (étaler replier tourner) étaler une dernière fois en rectangle et mettre au frais 30 minutes puis étaler le rectangle en grand rectangle et couper en 4 triangles rouler les croissants sans serrer la pâte
- Étaler au pinceau le lait pour la dorure sur les croissants préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque à four y déposer les croissants bien espacés
- Enfourner pour 15 minutes les croissants vont gonfler et dorer surveiller la fin de la cuisson
- Déposer les croissants chauds dans une corbeille C est prêt ! Bon appétit 😋
Soyons réalistes: il faut du temps! Retournez votre pâte (les soudures doivent être contre le plan. Envie de Croissant au beurre ? Découvrez cette recette de croissant et donnez votre avis en commentaire !. Les croissants au beurre sont l'une des viennoiseries les plus gourmandes du boulanger.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Croissants au beurre, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Croissants au beurre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
