A la recherche de recette à base de pâte sucrée au cacao parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâte sucrée au cacao ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pâte sucrée au cacao est peut-être parfaite pour vous.
À faire pâte sucrée au cacao tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâte sucrée au cacao :
- Vous devez vous préparer 225 g farine
- Préparer 150 g beurre
- Vous devez vous préparer 95 g sucre glace
- Utilisation 30 g poudre d'amande
- Préparer 15 g cacao en poudre
- Fournir 1 oeuf
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
J'ai récemment partagé avec vous la recette de la pâte sablée sucrée de Pierre Hermé. Aujourd'hui, je vous propose la pâte à tarte sucrée au cacao de Christophe Felder, un autre grand pâtissier. C'est dans son beau livre rose, 'Pâtisserie', que j'ai la chance d'avoir dans ma bibliothèque, que j'ai trouvé cette recette. Elle m'a permis de confectionner une délicieuse tarte dont je.
Pâte sucrée au cacao instructions :
- Tamiser le sucre glace et la poudre d'amande dans le bol du robot. Ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel et le beurre laissé à température ambiante.
- Travailler avec la feuille du robot. Ajouter l'oeuf et mélanger pour l"incorporer.
- Ajouter la farine et le cacao en poudre et mélanger de nouveau.
- Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et former une boule.
- Filmer et mettre minimum 2 heures au frigo.
Aller, je continu à vous faire mariner un peu. Mais voila un petit indice sur le bouquet final: c'est une tarte!!! Et pour cette tarte je voulais plus qu'une bête pâte sucrée ou sablée, je voulais un petit quelque chose en plus et c'est en feuilletant mes bouquins que j'ai trouvé cette pâte au cacao dans le livre "Chocolat" de Christophe Felder. Facile et rapide à préparer, elle est parfaite pour préparer des tartes, pâtisseries ou biscuits. Elle se prépare comme une pâte sucrée classique à laquelle on ajoute du cacao en poudre non sucré.
Puisque vous avez lu la recette de Pâte sucrée au cacao, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pâte sucrée au cacao recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
